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植物肉是什么东西:全球速读

2023-02-05 10:45:48 来源:互联网


(相关资料图)

1、植物肉是人造肉的一种。

2、植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料,采用化学分离的方式,从原材料中提取人体所需的植物蛋白,再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤,使其具备动物肉制品的质地和口感。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

关键词: 是什么东西 植物蛋白

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