蛋清打发不起来怎么补救(蛋清打发不起来怎么补救窍门)-世界微资讯
蛋清打发不起来可以尝试往里面加入一些泡打粉或者白糖、醋、柠檬汁进去继续打发。其中加入白糖不仅可以促进
(资料图片仅供参考)
蛋清打发不起来可以试着往里加入一些泡打粉或是白糖、醋、柠檬汁进去继续打发。其中加入白糖不但可以促进蛋清的打发,还能够使打发出的奶油变得更加蓬松。那对于蛋清打发不起来怎么补救,还有什么内容,能够随着小编继续往下了解。
蛋清打发时的注意事项1.打发蛋清时,一定要选择新鲜的鸡蛋蛋清,而且要注意不能沾到水、蛋黄和油。
2.打蛋清的过程中尽量要沿着一个方向来打,这样会更容易打发。
3.打蛋清时可以选择手动或者电动来打,倘若用手动来打,在中途尽量不要停止。
4.蛋清打发时要把握好温度,蛋清最佳打发温度为23度左右,在夏天打发蛋清时最好先把鸡蛋冰一下再打,而冬季则可以用温水热一下再打会比较容易打发。
打发蛋清需要多久一般来说,使用电动打蛋器来打需要15-30分钟,而采用手动打蛋器则需要耗费更长的时间,大约需要1小时左右。总之通过本篇文章,相信大家对于“蛋清打发不起来怎么补救”这个问题已有所了解,可知蛋清打发不起来能够加入一些泡打粉或是白糖、醋、柠檬汁来协助打发,最好结合实际情况来选择适合的方式解决。
扩展阅读自制水蒸蛋糕最关键的步骤就是打发蛋清,为了保证蛋清被充分的打发,首先要把蛋黄和蛋清彻底分离干净,蛋清里如则斗果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。其次就是打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油,有水或有油也会影响蛋清的打发效果。
蛋清用打蛋器打发,白砂糖45克分3次加入,蛋清打发至粗泡,加入第一次白糖,粗泡变细泡,加入第二次白糖,打发至出现纹路,加入最后一次白糖,继续打发至湿性发泡(打蛋器搅头拉起有尖角)备用;
搅拌方式:将原料分成蛋清与其他原料两组进行搅拌。一组混合搅拌成面糊,另一组打发蛋清。再将打发的蛋清混入面糊中。戚风蛋糕一般含水量较多~
关键词:
蛋清打发不起来可以尝试往里面加入一些泡打粉或者白糖、醋、柠檬汁进去继续打发。其中加入白糖不仅可以促进
互联网时代诈骗方式层出不穷套路也日日翻新一些不法分子绞尽脑汁通过各种手段套取你的个人信息前段时间,一
新一批新增地方债额度下达
5月22日,OPPO宣布新机Reno10系列将全系标配长焦镜头,搭配OPPO独家超光影算法,对比明显的光影感人像成片
■本报记者李美丽通讯员崔利凡今年以来,河北隆化联社进一步加大信贷投放力度,强化金融服务,助力地方经济
“希望大家处理问题不仅仅依据实际价格,要更多地看到问题所包含的价值和意义,不要因为麻烦而放弃了维护自
埃及果蝠参考文献MAhn,et al DampenedNLRP3-mediatedinflammationinbatsand
甘肃2023专升本首轮录取工作于5月底前完成。首轮录取结果查询时间:5月29日18:00以后录取查询入口:https:
美国《赫芬邮报》21日报道称,苏纳克在G7峰会期间的尴尬一幕发生在返英之前的一场记者会上,起因是英国内政
坚持可持续发展,是新时代的必由之路。作为A股上市公司,中国医药(行情600056,诊股)一直秉持央企责任,不断
阿胶糕,这个主要是有补气养血的作用,在生产以后吃阿胶糕,可以促进身体的恢复,对于产后贫血有一定的治疗
公元股份(002641)05月22日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。
想不明白就会纠结,干不明白就会郁闷。年轻的时候,迷茫、错乱、困惑还尚可理解,毕竟处世未深,很多事情还
1、普速列车,全称普速列车,指的是慢车。正常速度只有每小时米左右,有些快车可以达到每小时米。普速列车
1、不良笑花》潘玮柏,杨丞琳《霹雳MIT》炎亚纶,鬼鬼。2、陆廷威,范玮琪《篮球火》言承旭,罗志祥。3、吴
文森特·威廉·梵高(VincentWillemvanGogh,1853年3月30日—1890年7月29日),荷兰后印象派画家。代表作有
钛媒体App5月21日消息,根据各地统计公报和公开数据,目前在住户存款余额前8城市中,已有6个城市超过2万亿
西班牙空军一架F-18战斗机20日在中部城市萨拉戈萨一个空军基地坠毁,飞行员弹射逃生。据西班牙媒体报道,这
当地时间5月19日,根据美国疾病控制与预防中心的最新消息,美国发生的眼药水被高度耐药细菌污染事件现已导
1、家里种白玫瑰风水好。2、玫瑰象征着纯洁的爱,不同的颜色代表不同的意义,如白玫瑰代表纯洁的爱,在风水
华为官方宣布,畅享60Pro将于5月25日正式上市发售。参与预售的用户可以享受100元的优惠,起售价为1499元。
在昨晚举行的《英雄联盟》MSI败者组决赛上,BLG成功战胜T1挺进决赛,至此MSI决赛已经成为LPL内战,LPL收获M
中原网讯(记者王书领通讯员李致成)5月20日,在这个浪漫的日子里,郑州经开区深入落实“打造郑州人才工作名
为深入推进港航系统“除险保安强化年”工作取得成效,持续巩固港口基础设施安全防线,5月16日,宁海县港航
“生活饮用水新标准已经于4月1日正式实施,大家有什么用水问题?”5月18日上午,市供水公司联合市卫生监督
Copyright 2015-2022 世界酒业网 版权所有 备案号:琼ICP备2022009675号-1 联系邮箱:435 227 67@qq.com